www.zdravstvo.com
 
 
 
 

 


 

Bolnički jelovnik

AIDS

Diabetes

Dizinterija

Oboljenje jetre

Enterokolitis

Meningitis

Salmonela

Ulcerokolitis

Uroinfekt


F r e s e n i u s

K a b i
 
Normalan metabolizam
Katabolizam
Pedijatrija 1-12 god.
Diabetes mellitus
Hepatična insuficijencija
Renalna insuficijencija
Kritična oboljenja
Onkologija
Malapsorpcija
Povećane energetske potrebe
Disfagija
 

Klinička prehrana

ISHRANA BOLESNIKA OBOLJELIH OD AIDS-a

Preporučuje se kašasta dijeta koja zadovoljava ukupne potrebe za ugljikohidratima, mastima i bjelančevinama.

Kod bolesnika oboljelih od side, kao rezultat pada imunološke odbrane organizma javljaju se oportunističke infekcije od kojih su najzastupljenije gljivične infekcije, posebno usne šupljine, s toga je hranjenje ovakvih bolesnika otežano, te se mora uvesti dijetalni režim ishrane. Bolesnici usljed neadekvatne ishrane gube na svojoj tjelesnoj masi što rezultira teškoj pothranjenosti.

Crijevna barijera je neotporna na djelovanje mikrobioloških agenasa. Vrlo često infekcija nastaje kao rezultat nepravilne prehrane, odnosno unosa hrane koja ne sadrži aminokiseline, proteine, masti i ugljene hidrate, kao i neke nezasićene masne kiseline.

U ishrani bolesnika oboljelih od side ne smiju se nalaziti jaki začini (biber, senf, majoneza, ocat i dr), hrana treba da bude svježa i umjereno topla.

Primjer jelovnika tekuće - kašaste dijete:

Doručak

Žitne pahuljice sa mlijekom i kakaom

Riža na mlijeku sa medom

Sitno tijesto na mlijeku

Užina

Kaša od pečene jabuke

Kompot od jabuke i kruške

Voćni sok

Ručak

Juha od kosti s mljevenom junetinom, pire krompir i špinat

Juha od pasiranog graška s mljevenom piletinom, sok od šljiva

Juh od purećeg mesa, pire krompir, miksana cvekla, voćni sok /jabuka, kruška/

Užina

Toplo mlijeko sa hljebom bez korice

Kaša od banane, keks

Pirjane kruške

Večera

Juha sa pasiranom jetricom, miksanom cvjetačom, voćni sok

Pire krompir s tikvicom, mljevenom, junetinom, čaj od šipka

Juha od povrća sa mljevenom piletinom i rižom, sok od mrkve

Prije spavanja

Bijela kahva sa petit keksom

Mlijeko

Čaj od šljeza sa medom

Sedmične dijetalne programe ishrane za infektivne bolesnike pripremio:
Amer Ovčina, viši medicinski tehničar
KCU Sarajevo Klinika za infektivne bolesti


< Predhodno   Sljedeće>

 
Povećane energetske potrebe
HIV/AIDS
Cancer
Cistična fibroza
Restrikcija volumena
Visokeenergetske potrebe

| Home | Bolesti | Dijagnostika | Lijekovi | Radovi | Novosti | Forum | Linkovi |

Upozorenje: sadržaji su isključivo informativnog karaktera i ne mogu zamijeniti ljekarske savjete i upute! HealthBosnia.com - ima autorska prava na ovu stranu. Svako objavljivanje teksta ili dijelova ovog teksta je moguće samo uz saglasnost HealthBosnia.com © 1999-2008, by HealthBosnia.com ALL RIGHTS RESERVED. E-mail i kontakt